上海站
发表新帖
1 2 下一页
去第 跳转 页码错误
帖子头图

【黄浦区】我与日式烤肉的光年时光

回复:31 人气:5592
发表于 17-03-16 14:24 只看楼主 | 举报

最近比较烦、比较烦、比较烦,每天朝九晚五的工作忙的我喘不过气来,喜欢电视剧也没法收看。终于有一天老板去泰国逍遥,我们准时下班。回家途中无意间发现这家环境可爱轻松的和风日式居酒屋小店。

【店名】園(缘)烧肉酒场(蒙自路店)

【地址】蒙自路207号(宏慧盟智园,近丽园路)

【交通】

一地铁9号线到马当路站下,3号口出,步行500米到达。

二公交车89、974路到斜土路蒙自路站下,步行100米到达。


公交车109、146外圈到 蒙自路丽园路站下,步行100米到达。

【服务】

可以提前预定座位,有免费wifi很给力。店员的服务也非常亲切,当得知我手机没有电需要充电转换器时候,立马拿来给我使用,很是感动。另外铁板烧烤很容易烤食物后铁板焦了食物沾底,服务员能及时换了过焦的铁板,换上干净的铁板。

【环境】

这是一家走过路过很容易错过的一家日式烤肉店,因为隐身在园区内。店面不大外观低调,内部以自然和谐的颜色为主要的,哪怕推门而入,也会被静谧凝神的气氛感染,在如此“安然”、“清静”的环境下,喝些小酒和好友家人共享美食,享受片刻的宁静,那种温馨感“妙不可言”。

上图:包房。下图:大堂,用日式莲子隔开的敞开式包房。

上图:榻榻米长桌。

【美食】

日料以味道鲜美驰名天下,最注重食材原味。精选新鲜日料,每一样食材都精心料理,带给食客最本真的味道。铁板烧的确是最贴切与好友、家人感情交流、食物品尝的触手可及的地方,点火、倒油、翻炒、调料,望着食材在跳跃的火焰中逐渐变成可口的美味,心,自然而然的随之飞扬起来。

在自己烤肉之前,我们先点了芥末北极贝、黄油烤带子菌菇,吃起来暖暖胃。

#芥末北极贝22元#好迷你的说,不过也够垫饥了。平时吃多了原汁原味的北极贝刺身,这次改吃凉拌的芥末味,淋上芥末和色拉酱的汁水,虽然冲淡了芥末浓类味,但很适合不爱吃太刺激的人,而且切的小小块的,入口轻香,无腥味,嫩到极致。给予5星好评。

#黄油烤带子菌菇58元#浓郁霸道的香气扑鼻而来,还没动筷子就已经心痒难耐了,滑嫩鲜香,咸鲜适口。给予5星推荐。

#特上牛舌88元#吃肉一定要吃经常运动的活肉,所以牛舌是首选。而且牛舌在烤完以后特别的嫩。

#壶质牛小排98元#在烤的过程,油脂遇热流出,香味四溢。它的肉质极其细腻,纹理相见特别均匀,不用遇火太长时间,入口嫩滑、多汁。

#和牛五种598元#肉质鲜嫩、营养丰富、适口性好,因其肉大理石花纹明显,连肥带瘦整片在口中嚼,真的有“满嘴流油,恨不得把舌头也吞掉”的感觉。

#猪颈肉58元#这道烤猪颈肉入喉特别爽口滑顺、肉质鲜嫩不肥腻,口劲适中。

接下来主角烤肉来了,点了用大蒜葱姜盐伴过的#特上牛舌#和#猪颈肉#、腌制过的#壶质牛小排#、原汁原味的#和牛五种#,烤肉时不能一心二用,否则一不留神就会烤了太老,要经常翻翻身,不要让肉类焦,如果是大块肉,那就要用剪刀剪成小快,这样容易烤。

#三文鱼刺身78元#是日本料理中最‘清淡’的菜式,很受中国人喜欢,同样我也是其中一份子,它保留了三文鱼甜美嫩软滑的口感。

#名古屋鸡翅38元#先是闻到酥脆外皮的香气,忍不住直接用手吃拿起来送入嘴内,接着多汁的甜辣风味充满口腔。炸鸡翅对男人来说是绝佳的下酒菜,对女人来说是一道零食,当然也是小孩们最爱的点心。

#甜品#已经习惯了饭后品尝一下每个餐厅的甜品,这次点了#意大利巧克力冰淇淋35元#、#意大利椰子水果雪芭冰淇淋45元#、#意大利柠檬水果冰淇淋35元#、#自制布丁20元#、#自制北海道奶冻18元#四款。最爱还是装在半球形椰子壳内的#意大利椰子水果雪芭冰淇淋#,量大,椰奶味浓郁且伴有椰丝,每一口带给我爽爽的甜蜜感。其次喜欢#意大利巧克力冰淇淋#,它的美味度与巧克力浓郁度成正比,绵延松软的口感,吃到最后发现内有芒果果肉,惊喜。第三喜欢#自制北海道奶冻#色泽雪白,口感的柔顺且软软令人难以忘怀。

进一步了解本帖相关的店:

2017-03-24 16:37:43 被作者重新编辑

全部回帖
发表于 17-03-16 14:36 只看该作者 | |

我今晚也去吃日式烤肉

查看更多回复
发表于 17-03-16 15:18 只看该作者 | |

哪里有日料哪里有我

发表于 17-03-16 22:42 只看该作者 | |

加分支持 一百个赞赞赞 

发表于 17-03-17 06:48 只看该作者 | |


发表于 17-03-17 09:24 只看该作者 | |

好赞

发表于 17-03-17 12:41 只看该作者 | |

最后一分

发表于 17-03-17 14:25 只看该作者 | |

发表于 17-03-17 14:26 只看该作者 | |

发表于 17-03-21 02:07 只看该作者 | |

上海的吃货实在是太多了!

发表于 17-03-21 06:07 只看该作者 | |

发表于 17-03-21 10:01 只看该作者 | |

发表于 17-03-21 10:21 只看该作者 | |

好有钱啊