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【新模样】清水出芙蓉,留下一片粉红的回忆——芙蓉堂

回复:154 人气:8273
发表于 17-01-28 16:56 只看楼主 | 举报


     


         芙蓉堂,独居武汉天地一隅,低矮的白色房子在一片红砖房中显得独具一格,超凡脱俗。全落地玻璃窗镶嵌在灰色的框架结构里,路过的行人无不以好奇的眼光投向堂内,希望能够看到些什么。金色的「芙蓉堂」三个字,熠熠生辉。


      

        正门在白色房子的右侧,进去,时值圣诞节,所以门口有一个雪路里驯鹿送圣诞礼物的场景道具,白雪皑皑,一棵落满雪花❄的圣诞树🎄,萌萌的北极熊,很是漂亮。


      

       推开门有一条小路,中间有一个圆形的火盆,里面还有燃烧的碳火,看起来很有复古的味道。后面是一个白色磨砂树脂的迎宾台,里面有一棵梧桐树。


      

        左右两侧有两个餐厅,靠近左手路边的餐厅主要是喝下午茶和简餐,采光好,桌席间距宽敞。靠近右手边的主要以中餐为主,古朴文化底蕴深厚,门旁两侧有两个护法童子一样的雕塑,呈作揖状,脖子上还围着红色的围巾,显得很喜庆。门楣上还装扮着圣诞花环和小熊。芙蓉堂主打新派湘菜,价格偏高,不过环境优雅,很适合商务公务邀请,还有约会。


     


        正好好朋友给了我一张下午茶的抵用券,所以就过来吃茶。找了一个靠窗的座位坐下来,每个靠窗的座位旁边都有一个立体镂空的“星星点灯”。这个灯以前在宜家看到过,很有节日气氛。


     

        粉色的桌布,搭配太妃色,桌上的一枝多头红蔷薇点缀其间,显得非常和谐雅致。



     

 


     




        餐厅附带一个露天的院子,裸露的红砖墙上挂着一副芙蓉花开的油画,旁边有一个大红色的高压咖啡机。所使用的餐具🍽也十分讲究,翻过陶瓷汤匙就可以看到烫印的LOGO ,是日本的一个品牌:NARUMI,鸣海。据说是日本北海道很古老的一个骨瓷品牌,历史悠久,品质优良,价格不菲,获奖无数。


     

       点了一些茶店,菜单上面有各式广式点心,港式茶店,甚至还有长沙臭豆腐,但是我只选了常规的茶店,没点臭豆腐,怕污染了空气,影响旁边人用餐的心情。


      餐厅内有一个透明厨房,可以看到有两个茶点师在里面忙活。由于所有的茶店都是现做的,所以上菜速度很慢。叫了一壶铁观音,清香幽远。


     

     红枣糕。一例三块,旁边用白色奶油和绿色柠檬叶作点缀。红枣糕作为传统古老的茶点,具有温补健脾的功效。红色的菱形体,表面光滑,颜色晶莹透亮,口感弹滑。


     

        杏仁茶配榴莲酥。杏仁味道浓郁,味道带着淡淡的微苦,色泽润白,沁人心脾。对于这样的雾霾天来说是非常好的选择,润肺止咳。榴莲酥只有一粒,摆放在长碟里。榴莲酥的形态尽量还原榴莲的外形,很多尖角,上面插上一根短短的细芹菜梗,精致。和许多传统的椭圆形榴莲酥不同,这种榴莲酥没有裹粉,满口都是榴莲肉。榴莲性热,杏仁茶性温,放在一起可以很好的中和平衡。


      

       油条虾。油条切成小段,里面掏空,把虾仁剁成虾蓉塞入其中。虾蓉里面加入了小葱和胡萝卜丁,味道鲜美。一例大概有十几颗,蘸上甜辣酱味道层次更加丰富。


      

        木瓜酥。一份三只,长椭圆形,金黄酥脆的拉丝外壳,里面是木瓜馅儿,味甜有浓郁的木瓜独特香味,就着铁观音吃不油腻。



      

 


     



        五彩麻薯。外层是五彩麦片,蓬松细碎,非常好看,一口咬下去,可以吃到里面的粘粘的麻薯,柔软微甜。


      

       紫薯山药卷。紫薯与山药研磨成泥,各分一层,交错卷起,斜切成段。紫色的内陷,非常漂亮,似祥云图案。


      


       这家餐厅的下午茶,特点是精美,品种也比较多元,既有传统糕点也有港式风情的甜点。环境雅致,伴有轻柔音乐🎵,比较安静适合商务洽谈和聊天谈心。服务也很体贴。另外会收取总餐费5%的服务费。



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2017-09-20 11:33:29 被作者重新编辑

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发表于 17-01-28 18:38 只看该作者 | |

祝亲新年快乐啊

发表于 17-01-28 20:35 只看该作者 | |

少年的帖子好精致

发表于 17-01-28 22:53 只看该作者 | |

去过一次 还蛮喜欢它们家的。。。

发表于 17-01-28 23:57 只看该作者 | |

好美

发表于 17-01-29 21:34 只看该作者 | |

好美

发表于 17-02-01 22:01 只看该作者 | |

我还以为是少女情怀贴,您老也风格太变异了吧

查看更多回复
发表于 17-02-01 22:01 只看该作者 | |

明天分都给你加,大爷我有的是钱💰

发表于 17-02-02 11:20 只看该作者 | |

太棒了,好不好!

发表于 17-02-04 08:26 只看该作者 | |

不错呦

发表于 17-02-04 19:45 只看该作者 | |

看起来好美

发表于 17-02-04 23:55 只看该作者 | |

他家的东西不便宜啊  有钱人

发表于 17-02-05 11:27 只看该作者 | |

拍得好美!!

发表于 17-02-05 23:46 只看该作者 | |

精彩的品质


发表于 17-02-06 00:14 只看该作者 | |

花功夫修图啊

发表于 17-02-06 00:46 只看该作者 | |

好美

发表于 17-02-06 14:07 只看该作者 | |

花功夫修图啊

  • smart_ing : 是啊。两个软件修图一个是foodie 一个是黄油相机
    2017-02-06 14:09 回复
发表于 17-02-06 17:16 只看该作者 | |

图好美!