[原创]心中的玛吉阿米
发表于 06-08-11 20:35
只看楼主
（我最好的哥们——格桑）
心中的玛吉阿米
阿姆也走了。
阿姆是北京玛吉阿米建国门店——我们称之为老店的地方的主管。和桑东的高调告别不同，不声不响的，她回老家了，而那时，我还在西藏。
玛吉阿米，北京抚慰我对西藏思念的地方，曾经我每个月至少要去五六次的地方，我想，以后我也会去得少了吧？
（我的小妹妹——尕让吉）
喜欢玛吉阿米，是因为里面有我的朋友们啊。每个人的名字都在我的心里：格桑伦布，我最好的哥们儿，香格里拉最帅的男子，舞台上永远热力四射的亮点，跳着我最喜欢的香格里拉弦子舞；桑吉东智，民族大学的研究生，流利的汉语、英语和藏族，写出了很有价值的藏戏研究文章，玛吉阿米的金牌主持人；勒毛吉，拥有我所听过的最为亮纯的嗓音，比那些盛名在外的人而言，她的声音来自天上，我最喜欢她唱的就是那首《天上的西藏》；周迦卡，剽悍的汉子，却有着深沉真情的嗓音，每次他唱《怀念班禅大师》，我都有流泪的感觉；德合拉才让，我们的小才让，我看着他从一个清秀的少年成长为一个英俊的男子，虽然只有两三年时间，可是却有着人生的蜕变，看着他在舞台上旋转起舞，你的身体都要跟着不由自主地动起来；尕让吉，我的小妹妹，忽闪着黑黑的大眼睛，看着它们你往往听不到她在说话，也是有很多生活趣事的小女孩，以她的舞蹈征服了每一个现场的观众；巴桑达瓦，他跳的香格里拉迎宾舞，前半段舒缓柔美，后半段激烈活泼，在每个人的心里深深地留下了烙印。还有贡布，原创的《六字真言》，缓缓的将真言在乐曲中流淌，还有古格，还有德吉……
是他们造就了玛吉阿米。与此同时造就玛吉阿米的，还有六世***喇嘛仓央嘉措那广为人知的美丽传说，每一个去过玛吉阿米的人啊，都会背诵着：在那高高的东山顶上，每当明月升起皎颜，玛吉阿米纯净的面庞，冉冉浮现在我的心田。
玛吉阿米的藏风浓郁，熏醉每个人的心。这纯正的藏风来源于纯正的装饰，这里的一柜一灯、一壶一瓢、一藏柜一卡马、一经桶一刻石都是用了三辆加长卡车从西藏运过来的啊。
还有玛吉阿米的美食。我常吃的冷盘是人参果八宝沙拉，蒸好的香甜绵软的人参果，配了黄色的胡萝卜丁、碧绿的豌豆仁、莹白的水梨丁、沁甜的葡萄干，加上藏式浓稠的酸奶，不仅色泽喜人，入口充满自然的气息，回甜悠长。热菜我喜欢的有酸萝卜丝炒牛肉配卷饼、夏尔巴辣子鸡、烤羊排、藏式烤天然蘑菇和马拉冈朵。马拉冈朵是用西藏白马土豆制成的泥，外边煎炸出一个硬壳，从中间划开一刀，配了特制的辣酱来吃。常常让我不顾热量大增，不忍放下筷子。汤里面我比较喜欢喝牦牛骨髓汤，汤色洁白如牛乳，里面有白而香软的牦牛骨髓，满口生香；当然还有主食喽，我最喜欢安多包子，好香的牛肉馅。饭饱之后，经常就是和朋友们聊天，配一壶酥油茶，有时也畅饮青稞酒，一时间不知时光之流逝。
