简易酸奶DIY
发表于 09-08-23 20:32
只看楼主
家里的老老小小都喜欢喝酸奶，就在考虑要不要买个酸奶机
结果，无意中又让我发现了个不用酸奶机也能做酸奶的好方法，超级简单，唯一的缺陷是，只适合夏天~（冬天发酵比较困难）
材料：牛奶，酸奶各一盒（必须都是原味的）
把牛奶煮沸腾后稍微冷却，凉到温热后加入一小杯酸奶搅拌均匀
然后放入乐扣乐的密封盒。放在室温下一夜。再入冰箱冷藏一下，吃的时候加点糖就能喝了。
注意事项：这个方法只适用于夏天。
再有，装酸奶的容器必须无油无水，必须干净。
一家三口喝的话，用500毫升牛奶，和一小杯酸奶就够了，做出来的口感很好，也相当浓郁
