某天,突然很怀念大学时女生宿舍楼下专门做小吃的阿姨煮的香芋西米露鸡蛋糖水.于是,凭着对这道糖水的模糊记忆,在宿舍里用电饭煲做成了以下的香芋西米露鸡蛋糖水....
(第一次入厨,第一次在这发贴,请各大虾指点指点...

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用料:香芋\西米\片糖\鸡蛋
先用电饭煲将水煮沸,放西米煮十分钟左右关火,直至西米完全透明捞起放碗里备用;再用电饭煲将香芋煲熟,放入之前煲好的西米,画圆搅拌几下,放入适量片糖,盖好再次煮沸;(多搅拌几次,因为香芋和西米都容易焦锅底),最后,一边画圆搅拌一边打入鸡蛋....完成...