雅科安吉游小记：爬山吃野味，游水品河鲜-社区-大众点评网

cylous (五年级) 楼主

发表于 09-08-18 19:15 只看楼主

2397人报名，11篇回顾

时间：2009-03-28（星期六）19:30到 2009-03-28（星期六）22:00

地点：雅科口味 21 环境 25 服务 20

　　作为幸运儿，很惭愧的在吃饱喝足玩好享受了两天之后，还没有留下本次的游玩日记．详细的其他几位评友已经图文并茂的发了，我只讲几点花絮吧．（照片慢慢更新）
　　1，挖笋摸瓜
　　好菜源于好食材，我们下榻的农家乐小店和雅科的菜都是取自于安吉山上的天然材料。安吉竹子好，竹笋也鲜美，可惜我们经验不足，只能找到被挖后的竹笋“遗骸”，看着路过的挖笋伯伯满包的笋羡慕不已。
　　笋没有找到，倒是两位评友冒着小雨从瓜田摸了几个小瓜回来。别看西瓜个只有两个拳头大小，皮薄多汁，非常鲜美。还来不及拍照留念，刚切好就被大家一抢而空了。

　　2、山顶品酒吃野味
　　
　　听说安吉的生态之好连野猪都在此出没，只可惜我们此行的运气非常好，找笋摸瓜的时候野猪的影子都没有看到。不过晚上的餐桌上倒是见面了.　(野猪，对不起^_^!)
　　桌上的蔬菜都是天上人家自己住的，非常新鲜，很喜欢一种叫芝麻菜的蔬菜，味道甜脆吃后口留清香。
　　就连普通的盐水花生，也粒大饱满，香香甜甜，非常喜欢。
　　

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cylous (五年级) 回到顶部 1楼

发表于 09-08-18 19:23 只看楼主

这就是我超喜欢的花生、芝麻菜和现抓野鸡（曾经很漂亮，对不起），布谷鸟和野猪肉。非常喜欢红葡萄酒和野猪肉的搭配，清淡甜甜的花生加白葡萄也很混搭的。

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　　水不在深，　有美味则灵。我们第二天来到浙北第一水库，在大坝边上品红酒，吃河鲜。

最右边的大银盆，就是今天的主角，被饭前强烈推荐＋饭后一致好评，也是雅科的招牌之一的“船头鱼”。我们就餐的湖畔居就是此菜的发明者。不过名声不是吹出来的，鱼肉肉嫩鲜美，配鱼汤口有余香，配上白葡萄又是另一番滋味。右上角的大盆鸡不知道名号，本以为是咖喱的颜色，实际上是完全农家的做法，也很好吃。还有一个水库淡水虾、野生黄鳝、不知名小脆鱼，由于只顾抢着吃而来不及拍照，也都是很喜欢的。