吉祥日料@显清淡
其实我真的很怕去上体馆,每每去总会迷失自己,象是中了邪似得,围着哪里看都一模样的上体馆团团转。突如其来的一场瓢泼大雨,又一次把我抛在了那迷宫之中,望着大雨如注飞流而下,顿感好无助,总不能伫立于雨中淋个落汤?!抬头正好瞥见奥林匹克俱乐部,正好听友说那里有家吉祥日料,正值饭点去那里避个雨应该算是个不错的选择。
气派又富丽的奥林匹克俱乐部奥运精神随处弥漫,闲庭信步于深远的长廊,让我深感荣耀,可左顾右盼也不见吉祥的身影,经打探方知“吉祥”便在长廊最深处,与俱乐部的富丽相比,吉祥显得低调而不张扬,怪不得鲜有人知。
翠竹红伞,葡萄垂青,珠帘摇曳,黑椅红桌,虽显陈旧,也属清雅随意,恬静如水。然后窗外的雨后泉涌,感觉整个空间也迷蔓着潮潮的湿度,心情也随之潮润,但愿不会影响我向来的好食欲。
148元的放题,印象颇深的少见特色,值得一荐。
前菜:
前菜碗碟虽小,却很隆重。这道菜不知是鸡蛋布丁还是日式豆腐,有着蛋羹的鲜嫩滑爽,也有着豆腐的细腻清淡,不哈冰品的我因为它的冰镇,只得割爱。前菜有大虾着实让我眼前一亮,虾虾很大,MS油曝的浓油赤酱,虾肉硬朗干香,紧实有弹,入味鲜美。另有小番茄莼菜、海带、冬瓜虾米,口感不合我意,轻声带过。
刺身拼盆:
三文鱼、北极贝、白金枪鱼、海胆、鲷鱼,摆盘精致,色彩斑斓,诱人食欲。海胆新鲜、北极贝脆爽、三文鱼肥厚,口感甚佳,值得一提的是它家的芥末,别家放题选用的一般都是超市所购的管状成品,而它家可是现磨的新鲜芥末哦。
什菌松茸汤:
一方柠檬点缀一壶汤,取盖将柠檬挤入汤内,轻倒一杯,清澈见底,一如清泉,喝上一口,清清的,淡淡的,鲜鲜的,香香的,很不错,偶喜欢。
京西照银鳕鱼:
几种银鳕鱼口味中最喜欢的是京西照烧,鳕鱼肉质细腻肥硕,酱香入味,淋上柠檬汁水,闪闪的,亮亮的,诱色喜人,透着柠檬浅浅的清香,不腥不腻,3颗扁平尤大的芸豆,粉粉的,甜甜的,糯糯的,喜欢百分百;
盐局海螺:
一颗海螺带着它的自然婀娜踏雪而来,肥厚的菇片、青翠的毛豆、新鲜的螺肉清蒸入壳,一缕蓝色火苗沿着细雪蔓蔓延伸,冰雪随之融化,螺壳随之升温,一缕青烟娇绕而起,感觉好美。不忍破坏了那份意境,静静地等待火苗的息灭,才小心地挖出深藏壳中的螺肉,细细的,紧紧的,鲜鲜的,透出淡淡的酒香,却仍一如其它的清淡,我喜欢的口味;
烤牛舌:
牛舌切得厚薄均匀,肉质鲜嫩肥美,酱汁微甜,咬起来很有嚼劲。只是上来只属温热,有些影响口感。
烤鳗鱼:
虽然一直畏惧鳗鱼的高胆固醇,却仍执迷不悟。它家的鳗鱼烤得不错,鱼肉松软细嫩,鱼皮富有弹性、胶质肥厚、香软弹牙,香甜的酱汁让鳗鱼更诱人。只是一定要趁热食之,不然有些小腥。
芝士局扇贝:
扇贝内满目的芝士,渗透到了每个细小的空隙,感觉马上要破贝而出,芝士很稠很浓很醇很香,隐藏其内的贝肉够大够肥够嫩,在浓浓的芝士的包裹下,更显鲜香。
总体感觉:
环境恬静,很讨清静之人的喜欢。
菜品成熟,口味改良稍显之清淡。
服务尚可,还望提高更具人性化。
