美食厨房DIY（公共部落）

置顶 精华 万元大奖等你拿！2020必系列首席评论官参赛指南

欢迎大家参加“2020大众点评必系列首席评论官挑战赛”！ 必系列榜单全新发布了必住榜、必玩榜、必逛榜， 虽然不能远游，但在城市里探索新趣景点，去潮流商场shopping看快闪，找个品质酒店度假还是一样能享受生活美好的。 这是一份参赛指南，按照这份指南写点评，获奖的几率更高哦~ 2020大众点评必系列

爱种草的小榜 初三 19103 36 发帖时间 2020-04-10 16:28 最后回复 2020-06-01 15:51

置顶 诚信直通车 | 2月点评诚信月报

大众点评诚信小编 初一 71566 23 发帖时间 2020-03-11 11:02 最后回复 2020-05-30 00:56

置顶 不用交学费！名厨教你在家学做菜！

不能出门的日子里，各位宝宝们都自学成厨房高手啦~ 几道家常菜是不是已经不够练手了？别着急，小二邀请到数名国内知名专业厨师为大家的菜谱增色，特别拍摄了“名厨招牌菜做法揭秘”系列免费视频课，分享给所有美食爱好者～ ❤️点击本文下方的#名厨招牌菜做法揭秘#话题，即可免费get名厨视频课哦～先让小二

点小二 高二 101612 60 发帖时间 2020-02-28 17:40 最后回复 2020-05-26 17:30

置顶 精华 拍照神操作，原来美食滤镜这样加…

铛铛铛！点小二继续开讲啦！今天小二将为大家分享爆款菜谱头图秘籍No.3——加滤镜！也同样适用于各种美食图片拍摄噢～ 为什么别人家的美食图色彩鲜明、引人垂涎呢？原因就是用了合适的滤镜！！！ 那么该pick哪种滤镜呢？暖色调还是冷色调？ 快来快来，看完小二为你准备的小视频，相信你会深有体会哦~ 记得关注

点小二 高二 204088 198 发帖时间 2019-07-05 12:47 最后回复 2020-05-22 16:10

置顶 精华 疫情当头太无聊？送厨房家电陪你熬！！

疫情还在持续，拐点还未到来， 不知宅家已经第二个月的你， 是否已经培养了新的爱好， 对制作美食和点心有新的钻研和领悟！ 就算没有咖啡茶饮美食珍馐的安慰， 我们也不怕！！ 因为我们有万能的饮品神器： 榨汁机、破壁机、咖啡机、豆浆机、养生壶、酸奶机…… 还有无敌的下厨装备： 加热饭盒、电火锅、多功能料理

零食种草机 一年级 13011 28 发帖时间 2020-02-28 16:59 最后回复 2020-05-09 20:44

置顶 精华 美食厨房DIY | 10月黑板报 - 第七期

hello～美食厨房DIY的宝宝们 🎊🎊大家期待已久的黑板报又新鲜出炉啦🎊🎊 但是，本期之后黑板报活动将暂时告一段落。后续美食厨房将会有新的活动等待大家参与，敬请期待哦~ 🎈我们为什么要做黑板报 每期黑板报会将优秀的帖子聚集起来，方便大家学习，同时也鼓励并感谢优秀的楼主们辛苦拍照、码字、排

我是一只小米龙 高一 20167 143 发帖时间 2019-10-17 17:54 最后回复 2020-04-14 09:48

精华 常吃虾，笑哈哈！软炸虾仁送给你🍤

🌱 🌱 🌱 🌱 🌱 🌱 🌱 🌱 🌱 🌱 🌱 📝 用料: 虾仁、鸡蛋、面粉、淀粉、料酒、盐、调料粉 🔍 步骤: 1⃣ 虾仁（我买的是处理好的冷冻虾仁，也可以用新鲜的大虾剥出虾仁，挑出虾线）用料酒、少许盐、调料粉腌20分钟（也可以加点生姜，我不爱吃就没加)。 2⃣ 将面粉、淀粉

生活不油腻 初二 4750 16 发帖时间 2020-05-31 20:50 最后回复 2020-06-02 00:15

精华 简易好吃的炒鸡块儿了解下～

最近刚刚完成搬家，终于又可以快乐的做饭了～下饭好助手炒鸡块儿是必须要安排上哒～颜色鲜艳，味道也超级好，适合新手啊～ 食材准备： 鸡块儿若干（因为上次买的鸡块儿不太好吃，所以这次换成了鸡翅） 胡萝卜🥕 土豆🥔 洋葱🧅 青椒🌶️ 大葱 冰糖 食盐 酱油 老抽 料酒 *****———————— 食

大脸猫咪爱吃鱼33 高二 6247 20 发帖时间 2020-05-31 22:41 最后回复 2020-06-02 00:14

精华 肉酱自由的意大利面

今天秀一下巧手阿姨和宝宝做的意大利面。 面条制作结合了压面机和手工，感觉比平时的手擀面劲道一些。 肉酱是自己炒的，食材包括肉末、彩椒、奶酪、蒜 香菜、洋葱、胡萝卜 口味中西合璧。 由于是自己家吃，酱料给得特别多，老少皆宜。

海天当风 高三 6878 31 发帖时间 2020-06-01 11:22 最后回复 2020-06-02 00:13

精华 日常食饭记录

周一！！！ 今天的我感觉我似乎有点胖了，哭唧唧来一根玉米开启周一的早晨。 午饭简简单单的吃个沙拉就好啦，感觉自己做的内容少了一点。 搭配上莲雾元气满满的下午即将开启 周二的我依旧是减肥的我 来一份自制low版意大利面；为什么减肥好吃意大利面呢？不要放油少放面那不就低卡了吗我真

吾王冰月 高二 6226 21 发帖时间 2020-06-01 11:23 最后回复 2020-06-02 00:13

精华 厨房小白也能轻松get开胃夏日小炒-泡椒藕带肉片

每到夏天，天气一热，食欲便开始低落了～这个时候需要一些开胃小炒来打动你的味蕾～来一碗酸辣鲜香的泡椒藕带肉片吧 准备材料：鲜藕带 300g 鲜辣椒 若干 鲜猪肉 150g 泡椒若干 藕带斜刀切，更容易入味～ 这里我选用的白辣椒，味道更辣～辣椒的量根据个人口味调整哈，把配料都准备好，切好

酒窝妹妹 二年级 11857 42 发帖时间 2020-06-01 12:38 最后回复 2020-06-02 00:12

精华 申精【小狮子的厨艺你见过没吃过】青椒土豆丝

食材：青椒、土豆 调料：食盐、白胡椒、酱油、醋 第一步：青椒和土豆洗净切丝。 第二步：将切好的土豆丝放入水中浸泡一会儿后捞出。 第三步：起锅烧油放入姜蒜干海椒和土豆丝小火慢炒1分钟。 第四步：加入青椒丝，青椒比土豆好熟所以后放。喜欢带点酸口的在快出锅的时候可以点点醋。 出锅，一道家常菜，我觉得和鸡蛋

红色的小狮子 系主任 7417 30 发帖时间 2020-06-01 14:39 最后回复 2020-06-02 00:12

精华 🦷煲仔饭【韭黄腐乳煲香干】

🛒：黑米｜豆腐｜韭黄｜椰子油｜腐乳（霉豆腐）（适量） 🗝： ①黑米洗一下，然后提前用冷水泡好（泡久点儿）。韭黄、香干洗洗切切； ②将黑米再次洗净，放一旁备用； ③将适量椰子油倒入砂锅中（旋转一下锅，让油均匀分布在整个锅内），依次加入韭黄、腐乳（口味重的多加点）、豆腐炒香，等差不多了，盛出备用；

蕉蕉脆 7191 34 发帖时间 2020-06-01 16:53 最后回复 2020-06-02 00:11

精华 宅家懒人实用菜谱之虾仁火腿披萨

宅在家里，对必胜客甚是想念，打开冰箱看到了虾仁和火腿，恰好可以凑一张披萨饼，披萨内既有海鲜、肉类、蔬菜、碳水化合物等多种丰富的食材，并且简单易做，下面是我的菜谱。 食材： 虾仁、火腿、小西红柿、橄榄油、马苏里拉奶酪、高筋粉、低筋粉、盐、糖、牛志草、番茄酱 做法： 1. 将160g高筋粉、40g低筋粉

yogafire 研一 中西烘焙 12271 27 发帖时间 2020-05-28 08:19 最后回复 2020-06-02 00:05

面包【0失败肉松面包】

超级简单，而且热的巨好吃！！ 木有面包机，面团和手套膜的制成多亏有多功能滴上豪打蛋器。 原料️⚖️ 高筋面粉300g｜酵母5g｜糖40g｜盐3g｜温水100g｜黄油30g｜全蛋1个｜葱花（适量，白芝麻也可以加。） 方法📜 1🔷（除了黄油）葱花以外的所有材料倒入盆中，用上豪打蛋器揉面专用搅

上豪之家 一年级 15 0 发帖时间 2020-06-01 23:55 最后回复 2020-06-01 23:55

夏天的最爱—港式柠檬茶

自制柠檬茶， 最好的就是酸度可以自己调整🤣 我是一个喜欢变态酸程度的嗜酸星人， 真的是夏天最爱了🍻

乐善街飘飘飘 学龄前 39 2 发帖时间 2020-06-01 23:36 最后回复 2020-06-01 23:53

猜你所想

萌萌uv67776 学龄前 73 1 发帖时间 2020-06-01 23:22 最后回复 2020-06-01 23:49

天热了，还是要吃清爽点的！

四季豆炒肉丝，🍲🍱凉拌黄瓜，🍛🍽️西红柿鸡蛋汤，🍅🍳洋葱炒鸡蛋，🍱🍩茭白炒肉丝，齐活，吃饭！！🍚🍛

tup图片628 大三 11279 7 发帖时间 2020-06-01 19:34 最后回复 2020-06-01 23:44

精华 用一锅火辣的小龙虾🦞迎接夏天吧

今天突然很想吃小龙虾🦞，马上行动起来 成品有没有很诱人 我的做法简单，而且真的真的真的好吃😋 感觉今年的小龙虾比往年都要便宜很多，虽然个头不是特别大，但是很新鲜，而且买以后，店主还会帮忙处理好，因为我们家不吃虾黄，所以处理起来很快，拿回家以后发现，虾的腮都很干净 小龙虾：两斤多 炒

挑食的喵 高二 4674 26 发帖时间 2020-05-29 23:59 最后回复 2020-06-01 23:11

精华 干煸杏鲍菇

杏鲍菇有很高的氨基酸成分，有助胃酸分泌和食物的消化，对胃肠和血管均有保护作用，而且低脂肪、低热量，还可以提高免疫力！今天介绍这道干煸杏鲍菇给大家。 食材：杏鲍菇、姜、蒜 步骤： 1、将杏鲍菇洗净撕成细丝备用。 2、姜、蒜去皮洗净，切末备用。 3、将杏鲍菇丝焯水，挤除水分备用。 4、烧烤料备用。 5、

womenforever 高二 5137 46 发帖时间 2020-05-30 06:14 最后回复 2020-06-01 23:11

精华 煮奶茶

嗨呀， 不如煮个奶茶恰。 这次懒得用茶包煮， 之前买了元气森林的无糖乌龙茶， 无糖真不好喝， 又买了南国乳业的水牛奶， 所以，不如搞成奶茶喝。 水牛奶也太好喝了吧 食材：元气森林乌龙茶，南国乳业水牛奶 步骤： 1.乌龙茶煮沸，煮去水分，留下更多的茶味 2.倒入水牛奶搅拌 3.继续小火

猫猫爬 大三 5329 41 发帖时间 2020-05-30 07:14 最后回复 2020-06-01 23:11

精华 一起来吃一口酥得掉渣的绿豆酥吧！

想吃酥脆现烤的绿豆酥，不用上街买，自己也可以尝试做做看哦，一点儿也不比外面卖的逊色哦！ 先介绍一下需要准备的材料和配比。 绿豆馅：去皮绿豆180g，糖80g 水油皮：面粉240g，白糖40g，油80g，水90g 油酥：面粉180g，油90g 首先将去皮绿豆洗净，倒入清水浸泡6

凤梨 六年级 5814 77 发帖时间 2020-05-30 08:32 最后回复 2020-06-01 23:11

精华 虾仁小笼

麻麻给准备了最喜欢的虾仁小笼了！ 虾仁小笼真的是最喜欢的一款小笼了。 当然蟹黄小笼也是心头好。 疫情在家，不如包小笼咯！ 食材：猪肉，黄酒，酱油，虾仁，姜，胡椒粉，面粉，水 步骤： 1.猪肉剁烂，加入适量黄酒，酱油调制 2.虾仁黄酒姜腌制 3.肉皮冻提前一日煮好备好 4.面粉适量加一

猫猫爬 大三 6138 76 发帖时间 2020-05-30 10:18 最后回复 2020-06-01 23:11

精华 #申精# 紫薯蓝莓派

😋又到蓝莓季，紫薯+蓝莓，颜值双倍，味道也是双倍赞！ 🍠食材： 紫薯 100克 低筋面粉 100克 盐 1小撮 黄油 60克 牛奶 13克 淡奶油 80克 鸡蛋 1个约50克 砂糖 20克 🙅做法： 1⃣ 黄油室温软化，切成小块。 2⃣ 筛入低筋面粉，加一小撮盐，用双手揉搓至均匀的颗粒状

玲珑解语 研二 20094 90 发帖时间 2020-05-30 10:59 最后回复 2020-06-01 23:11

精华 五香毛豆

(*ﾟωﾟ)ﾉ🍻ヽ(ﾟωﾟ*)一起嗨皮 夏天是什么？ 是夜市烧烤小龙虾 是啤酒毛豆花生米🥜 所需食材： 毛豆： 500g 花椒： 适量（20颗左右） 辣椒🌶️：2个 香叶： 5-6片 八角： 1个 桂皮： 1个 姜： 2片 盐🧂：1勺 五香粉：1勺 毛豆洗净，沥干表面水分 为了入味，

扎个啾啾儿 初二 3822 67 发帖时间 2020-05-30 11:36 最后回复 2020-06-01 23:11

精华 #鸡蛋煎饼#快速营养早餐，给家人满满的爱！

早餐，武汉人叫“过早” 对于武汉人来说早餐是非常重要，且必不可少的一餐！ 对我而言，早餐要求： 简单，快速， 又兼备营养，好吃！ #鸡蛋煎饼# 就属于其中一款！ 食材超级简单， 做法也超级容易哦！ 食材：面粉50g，鸡蛋2个，火腿肠3根，生菜适量，五香粉少许，十三香少许，辣椒粉少许，孜然粉少

giki是个大吃货 四年级 10001 115 发帖时间 2020-05-30 12:46 最后回复 2020-06-01 23:11