美食厨房DIY（公共部落）

置顶 精华 大众点评必吃榜致广大商家：警惕「付费上榜」骗局

大众点评必吃榜联合诚信团队提醒广大商家： 一切「付费上榜」都是骗局，请提高警惕！

大众点评必吃榜 四年级 26162 52 发帖时间 2019-12-25 10:25 最后回复 2020-01-23 10:39

置顶 精华 跟着必系列晒出幸福年|参与活动瓜分现金奖

春节，阖家团圆的好时节，幸福年的开始。 吃年夜饭、逛灯会、玩乐度假不负新年好时光~ 大众点评必系列榜单联合抖音旗下剪映APP共同推出“晒出幸福年”活动， 👉🏻诚邀你成为必系列首席情报员，发掘春节玩法，分享吃喝玩乐精彩内容， 使用与剪映合作三款模板制作视频，简单易上手，更有机会赢瓜分现金奖！ 活动

爱种草的小榜 初三 2746 18 发帖时间 2020-01-19 10:30 最后回复 2020-01-22 23:04

置顶 精华 收藏年味菜谱赢大奖，有机会抢1888份100元现金红包！

春节来了！它来了！它带着1888份百元红包向你走来了！ 即日起至1月23日，只要你在点评成功收藏至少一篇年味菜谱（带有红色“年味菜谱”标识的菜谱），就能获得瓜分1888份百元红包的抽奖机会。 收藏年味菜谱越多，中奖率越高哦~ 心动不如行动，赶快动起你的大拇指，点亮收藏

点小二 高一 16549 171 发帖时间 2020-01-17 15:02 最后回复 2020-01-23 15:21

置顶 精华 晒年夜饭菜谱，赢取百元美团卡大奖

年夜饭是全家人的团圆盛筵，讲究凉热荤素搭配，重寓意图吉利。 中国人的年夜饭菜谱，家家户户不同，东西南北各有特色。 北方过年必有饺子，南方春节离不了汤圆。 千滋百味才是中国年味，家常菜肴也是幸福味道。 今年你们家年夜饭打算吃什么？你们家年夜饭有什么讲究吗？

点小二 高一 16975 117 发帖时间 2020-01-16 11:19 最后回复 2020-01-23 15:19

置顶 精华 美食厨房DIY | 10月黑板报 - 第七期

hello～美食厨房DIY的宝宝们 🎊🎊大家期待已久的黑板报又新鲜出炉啦🎊🎊 但是，本期之后黑板报活动将暂时告一段落。后续美食厨房将会有新的活动等待大家参与，敬请期待哦~ 🎈我们为什么要做黑板报 每期黑板报会将优秀的帖子聚集起来，方便大家学习，同时也鼓励并感谢优秀的楼主们辛苦拍照、码字、排

我是一只小米龙 高一 7242 124 发帖时间 2019-10-17 17:54 最后回复 2020-01-14 12:46

置顶 精华 晒我的吃货报告，赢取百元美点卡！

本次的晒出我的吃货报告活动已经圆满结束啦！ 快来看看获奖名单里有没有你的名字～ 上图为本次的获奖名单哦，用户每人可以获得100元美点卡。恭喜中奖的宝宝们～ 本次开奖按照以下规则： 关联话题#晒出我的2019吃货报告，同时分享吃货报告截图和吃货属性截图即可~ 获奖的宝宝们务必将

点小二 高一 288082 627 发帖时间 2019-12-13 15:27 最后回复 2020-01-14 09:59

精华 👩🏻‍🍳 | DòuDòu ® ²º²0 ✿深夜食堂-老北京疙瘩汤

👩🏻🍳 | DòuDòu ® ²º²0 ✿深夜食堂-老北京疙瘩汤 ————————— Lᵒᵛᵉ💋ᵧₒᵤ ²º²0 — 🍲 | 老北京疙瘩汤 —• 🌱²º²⁰❀食 材 •— 🍅| 西红柿2个 🥚| 鸡蛋2枚 🍅| 西红柿2个 🍅西红柿切成小丁状，越小越好； 🥚鸡蛋磕进碗里，蛋清蛋

DouDou 二年级 358 17 发帖时间 2020-01-22 22:42 最后回复 2020-01-23 17:56

早餐豆浆跟馒头更配哦！

主要步骤： 1、黑豆浆 泡豆：一般情况，冬天7h，夏天4h。 煮豆去皮，倒入榨汁机，启动按钮，等待些许时间，汁水出现。 用豆浆机专用的过滤网过滤汁水，滤出豆渣，汁水煮滚，口感更细腻顺滑。 2、馒头 取豆渣，加水复榨，倒出至盆， 加酵母3克，搅拌至溶解， 加入面粉，搅成絮状，揉成至光滑面团。

Rainbow 二年级 33 0 发帖时间 2020-01-23 17:43 最后回复 2020-01-23 17:43

吃好喝好

舒适

神都偏爱 大一 41 0 发帖时间 2020-01-23 17:43 最后回复 2020-01-23 17:43

精华 #申精# 红糖馒头

🙋红糖红枣馒头是新年餐桌上比较受欢迎的主食，寓意红火吉祥！ 💁【材料】 中筋面粉 300克 牛奶 150克 酵母 3克 红糖 80克 植物油 10克 红枣 数个 🙅【做法】 1⃣ 红枣去核用厨房剪剪成小块 2⃣ 牛奶略微加热，倒入红糖搅拌直至溶化，再倒入酵母搅拌均匀。 3⃣ 将除红枣外的所有材

玲珑解语 研一 1120 64 发帖时间 2020-01-21 07:27 最后回复 2020-01-23 17:30

一种成分的香蕉冰淇淋

笑蓦山 一年级 29 0 发帖时间 2020-01-23 17:08 最后回复 2020-01-23 17:08

花头菁的年夜饭2

昨晚是1，今天2。都是爱吃的菜，清清爽爽，想不吃都难！哈哈 我爸的炒肚丝特别厉害

花头菁 初三 31 0 发帖时间 2020-01-23 17:06 最后回复 2020-01-23 17:06

精华 ＃申精＃二十八，蒸枣花，最有春节气息的花式主食，寓意花开富贵蒸蒸日上

9颗红枣一团面，搓一搓卷一卷，做法超简单的年夜饭主食枣花馒头 大家好！我是80后宝妈一枚，爱家爱娃儿爱美食，经常会给大家分享不一样的家常美食，喜欢我的美食分享就动动小手点击上面的“关注”按钮鼓励一下我吧！祝大家新年快乐，阖家幸福！ 随着春节的脚步越来越近，全国各地的年味儿也越来越浓了。虽然一年大小节

笺短意长 大一 687 11 发帖时间 2020-01-21 12:57 最后回复 2020-01-23 16:13

#申精#不要用鸭血涮火锅，鸭血还可以这样做^_^

谁说鸭血只能涮火锅？年夜饭素菜系列菜谱在家研究了几天，和老爸去菜场里也逛了几天。今天已经采购完所有的蔬菜食材，新鲜的蒜苗和胡萝卜，还有优质的鸭血，也可以作为一道菜哟。 食材： 鸭血、胡萝卜、腐竹、蒜苗、木耳、葱、姜、蒜。 调料： 盐，糖，鸡精，胡椒粉，生抽，老抽，蚝油。 步骤： 1.鸭血切成厚片，过

岑寂冰冰 初一 37 0 发帖时间 2020-01-23 16:12 最后回复 2020-01-23 16:12

#申精#恭喜发财，鼠年元宝馒头蒸起来

年二八把面发^_^，过年了家家户户蒸馒头，除了大白馒头之外，今年小姨做了一些不一样的，喜庆的元宝和鼠年生肖馒头，是不是很可爱啊 食材： 面粉、南瓜、紫薯、奶粉、白糖、酵母。 花椒或芝麻（老鼠眼睛） 步骤： 1.南瓜、紫薯蒸熟。 2.蒸熟的南瓜紫薯分别加入面粉，奶粉，白糖，稍微放凉之后再加入酵

岑寂冰冰 初一 55 1 发帖时间 2020-01-23 11:50 最后回复 2020-01-23 16:09

精华 紫紫的十分钟快手蛋糕－枣泥杏仁蛋糕

这款蛋糕真的是我的最爱，好吃，又好做，零失败。 材料 红枣100克，水500克，熬枣泥。 低筋面粉180克，鸡蛋5个，油100克，臭粉2克，泡打粉10克，杏仁片适量 红枣我选的这种，只要不要很小都是可以的啊。 红枣去核，加500克水，下锅大火煮到干。然后料理机加80克红糖一起打。 这部有的人省略了直

宁 初一 357 22 发帖时间 2020-01-21 18:28 最后回复 2020-01-23 15:58

精华 #申精#炒松肉-无竹私房菜谱（62）

炒松肉，松肉是一道著名的老北京清真小吃，刚炸好的松肉口感和味道最好，松肉凉了以后口感和味道会差很多，所以就需要二次加工，其中炒松肉是最好的方法。炒松肉，口味咸辣鲜香，口感软糯，是一道非常好的下酒和下饭的小菜。 非常好吃😋的炒松肉 炒松肉就着老北京豆馅饼🥙，甜口配咸辣口的炒松肉，绝了！ 再来一碗素

无竹 高二 574 42 发帖时间 2020-01-22 20:12 最后回复 2020-01-23 15:58

200122晚餐

蒜黄炒肉丝，香辣鱿鱼须，菠菜粉丝暖锅

啊呜咖啡 系主任 191 5 发帖时间 2020-01-22 19:42 最后回复 2020-01-23 15:57

精华 #申精#拌鸭胗-无竹私房菜谱（63）

拌鸭胗，一道完美的下酒菜。用的是我自己卤的鸭胗子，如果嫌麻烦也可以直接买卤好的鸭胗子来做。拌鸭胗，口味咸辣香甜，口感软糯，美味可口，营养丰富！ 拌鸭胗 一、新鲜的鸭胗洗净。 二、料包：大蒜、花椒、大料、干辣椒、香叶、丁香、香果、草果、肉蔻、草寇、白芷、桂皮 三、砂锅放竹篦子铺地，放鸭胗子、料包、大葱

无竹 高二 657 46 发帖时间 2020-01-22 20:13 最后回复 2020-01-23 15:57

晚餐

都是人家给的菜、不用买菜的感觉真好啊

鼠小妹爱美食 讲师 191 3 发帖时间 2020-01-22 22:05 最后回复 2020-01-23 15:57

新年倒计时小年夜的早餐😋

新年在家吃吃喝喝 先从早餐开始 和家人一起的时光很幸福哦！

bxt1971 高一 128 1 发帖时间 2020-01-23 11:00 最后回复 2020-01-23 15:57

心灵手巧的你

昨晚收到了朋友亲手做的曲奇和草莓慕斯，太太太太太好吃了 软而有弹性，甜而不腻的巧克力曲奇非常对我口味，超级好吃 草莓慕斯的酸甜味道也都刚刚刚好，还配上迷你小铲子，好吃又有趣 哎呀，赶紧开店吧

Ccami6 三年级 48 1 发帖时间 2020-01-23 11:19 最后回复 2020-01-23 15:56

花头菁的晚餐

昨天的晚餐值得补发，都是饭店水准的

花头菁 初三 48 1 发帖时间 2020-01-23 12:18 最后回复 2020-01-23 15:56

20200123午餐

今天的午餐丰富了一点，有鱼，有肉，还有薯条。。。。。。

***02_60903 大一 98 1 发帖时间 2020-01-23 13:43 最后回复 2020-01-23 15:56

这道菜撑起了小朋友们的食欲~~

🌺️🌺️🌺️一年一度的春节来了，在家做一顿丰盛的美食来慰劳大家一年的辛苦！希望大家和和美美，健健康康！ 🌟️🌟️🌟️材料：鲜虾、蒜头、生姜、葱 油、盐、生抽、生粉 🍀️🍀️🍀️步骤1：锅中烧热水，把虾放入煮熟，捞出沥干水分。去虾头，虾壳，虾线，然后把背部切开 🍀️🍀️🍀️步骤

sun小小 高二 116 1 发帖时间 2020-01-23 13:44 最后回复 2020-01-23 15:56

就喜欢吃虾！小朋友的最爱

🌺️🌺️🌺️一年一度的春节就要到了！在家大家都喜欢吃虾！虾在过年都会是一个吉祥菜式，白灼虾、炸虾等，因为虾寓意着每天都哈哈笑，笑哈哈。过年一道虾，每年笑哈哈，开开心心！今天就给大家推荐一道蒜蓉粉丝蒸虾！ 🌟️🌟️🌟️材料：鲜虾、粉丝、蒜蓉 葱、 生抽、蚝油、 🍀️🍀️🍀️步骤1：鲜

sun小小 高二 112 1 发帖时间 2020-01-23 13:47 最后回复 2020-01-23 15:56