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美食厨房DIY（公共部落）

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创建时间：2008-02-13 17:11:00 总帖数：2794687 成员：58034人

简介： 厨艺比拼，高手过招。互通有无，共同进步。自己动手，其乐无穷。爱生活，让我们从爱厨房开始吧。

长老： 云海百合_lilyw YAMASHAO 花阿夏天的

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置顶精华【重磅通知】陪伴大家十年的Lv体系全新升级啦！！

今天小编激动地为大家带来一个好消息：大众点评Lv会员体系，今天全面改版升级啦！改版升级，当然是为了更好地服务和回馈各位勤劳的Dper啦~ 那么，十年磨一剑的新Lv体系究竟发生了哪些变化呢？？！！让我们逐一道来~ 一、更尊贵的等级身份为了给认真写点评的各位等级会员提供更好的权益和更多的升级动

 大众点评网管理员讲师 18436 452 发帖时间 2018-12-03 15:48 最后回复 2018-12-12 16:01
置顶【看盘点】2018会员年终盛典，看达人赢百万礼包

2018年会员年终盛典报名结束但惊喜不断！年度达人手握百万礼包，为你送上年终福利点心博物馆正式开展，看展送戴森点心种草地盛大开园，种草赢壕礼福利多多，先到先得，就怕你不抢点心博物馆正式开展看展送戴森，扫码参与点心种草地盛大开园种草送豪礼，扫码参与

 活动公告板校长 28519 277 发帖时间 2018-11-29 10:20 最后回复 2018-12-12 15:13
置顶精华甜汤丨当地瓜遇上亚麻籽，完美CP来也！

想吃甜品，又怕太腻歪？想填饱肚子又怕甜品太长肉？看我吃的，是不是格外养眼又果腹？香甜的地瓜+有机亚麻籽，这样的完美搭配，香甜可口，糯的不要不要的这一口下肚，绝对是舌尖上的美味想吃这样的美味？首先，你的准备一包颗粒均匀，圆润饱满有机亚麻籽然后准备一个地瓜，洗干净、去皮、切块锅中放入适量

 幸福的小猫zz 大二甜品 12075 418 发帖时间 2018-05-11 14:10 最后回复 2018-12-12 15:44
置顶精华我有一口锅 | 钵钵鸡了解一下？舌尖3的串串寝室也能做！

嗨，艾瑞巴蒂，好久不见。不务正业重新开张，我们又要每周见面啦！不知道你们是否是春天一到又胖五斤，锅主我的脸反正是又圆了不止一圈。最近每天无欲无求地煮粥喝，直到这周发现…… 一！斤！也！没！瘦！算了，还是认了这条老命吧，我要吃火锅，吃串串！ // 其实是老板说再不更新一口锅就让我卷铺盖回家作为

 赵涵吃遍天下美食初二中餐 38050 632 发帖时间 2018-03-20 10:10 最后回复 2018-12-12 13:32
置顶精华【猫猫厨房】二十块在家吃出浪漫西餐

一直致力于如何花更少的钱吃得更好，吃得更健康，吃得更优雅，吃得更浪漫。近日迷上了意面，特别是浓浓黑椒味的黑椒牛柳意粉看看外面西餐厅一个黑椒牛柳意面，牛肉少得可怜，少说也得三十好几和老公两人就小七十了，多吃几次就觉得吃不起了（还不是穷，5555555）但是咱们有勤劳的双手呀，拿出二十块，和爱人

 猫猫xgdl_2003 大一西餐 9004 160 发帖时间 2018-05-07 21:27 最后回复 2018-12-09 22:30
置顶精华星爸爸冷萃咖啡制作指南，家里完全复制篇！详细多图！【咖食记】

南方没有春季，热浪一波一波的就来了。接下来一段时间，就多制作一些冰咖啡吧。咖食记公众号以家庭器材为展示，就稍微改变一下制作步骤。方法原理相同，自己做的没有批量赶工的要求，味道会有不小的惊喜。冷萃(cold brew)也叫冷泡，实际原理和日常制作冷泡绿茶、花果茶相似。下面开始我们

 猫爷的咖食记五年级其他 27093 523 发帖时间 2018-04-15 10:47 最后回复 2018-12-07 08:33
荞麦紫薯面饼

荞麦的主要营养成分是蛋白质和B族维生素，能降低血糖，有防治糖尿病的功效。荞麦和紫薯都含有丰富的膳食纤维，对身体排毒减负有好处。主料：雁门清高荞麦粉60g，普通面粉140g，紫薯4个辅料：酵母3g，白砂糖2g，水100g 步骤： 1. 雁门清高荞麦粉和普通面粉混合； 2. 酵母粉加白砂糖，加入水化

 琳达的阁楼初一 4 0 发帖时间 2018-12-12 17:16 最后回复 2018-12-12 17:16
卡卡的午餐

吃面

 瓶盖卡卡研二 94 2 发帖时间 2018-12-12 12:32 最后回复 2018-12-12 17:12
有你就是全世界，我爱番茄炒蛋！

世界再大，大不过一盘番茄炒蛋。一直以来都想写写自己制作番茄炒蛋的心得。我对它不算太狂热，毕竟还有好多其他的好菜。可若是没有其他好菜，它便是我的全世界。每个人心中都有一份属于自己专属口味的番茄炒蛋，而我的专属味道：番茄炒蛋必须足够酸甜且略带汤汁！使用食材番茄鸡蛋盐白砂糖番茄酱烹

 既食感学龄前 40 1 发帖时间 2018-12-12 11:48 最后回复 2018-12-12 17:09
美食必吃榜之妈妈牌肉夹馍

高颜值美食吃不停之妈妈牌肉夹馍，妈妈自己烙了白面发面饼，里面加入小哼哼🐷的肥瘦相间部分，再搭配上适量的香菜沫和青辣椒沫，用饼夹好以后再淋上一些肉肉的汤汁，一口下去，吃掉你一整天的不愉快呦☺️

灵活的小丸子二年级 82 6 发帖时间 2018-12-12 10:50 最后回复 2018-12-12 17:09
吃饭饭...哦……用❤️做菜......认真做人😄🍵🙏

午饭🥣时间😎……风干🐟大白刁......大白菜🥬🍡肉丸......菜薹✌️😁🍵🙏

大师兄大一 111 3 发帖时间 2018-12-12 11:56 最后回复 2018-12-12 17:09
探店午餐吃什么呢！

刚开业的南城香￥26/人快餐简餐方庄

 丿生有祢学龄前 45 2 发帖时间 2018-12-12 11:15 最后回复 2018-12-12 17:09
金桔蜜饯的详细做法，妈妈再也不会说我吃蜜饯不健康了

金桔岁月更迭，四季更换，十二月的凌冽悄然已至，匆匆又是一年岁末。在我国南方，每当临近春节家家都会买来金桔盆栽，寓意金玉满堂，又有招财进宝的意思。于我，金桔是冬天为数不多喜欢吃的水果，别人喝奶茶，而我会点金桔柠檬茶，适量的金桔能开胃生津，清咽润喉，寒冷而又干燥的冬天，小伙伴们可以尝试金桔的新吃法

 dp栗子梨三年级 44 6 发帖时间 2018-12-12 12:44 最后回复 2018-12-12 17:09
连续吃一百天也不会腻的酱油炒饭

酱油炒饭，味道无敌，现炒现吃，想吃吗？

青岛美食小二六年级 46 4 发帖时间 2018-12-12 13:08 最后回复 2018-12-12 17:08
海姐教你家常菜④

吃了三天的肉，今天换换花样，来盘【清蒸贴石鱼】。贴石鱼，海南又叫打铁鱼。属于海鱼，肉质鲜嫰，刺少。关键物美价廉[强] 将鱼洗净、沥水，鱼背斜刀、入少许盐腌片刻。烧水，待水开上屉，鱼蒸七八分钟。将盘中残水倒尽，鱼背覆葱丝（今天家里没小香葱，大葱代替。切记：葱丝要切细）、干椒。鱼身倒少许蒸鱼豉油，将油

 一起看海去研一中餐 197 10 发帖时间 2018-12-08 20:15 最后回复 2018-12-12 17:08
【精贴】北京的赛车PK10的走势规律，精准带回血的着重点【红烧茄子】

pk10全天人工计划，精准带回血上岸，帮你分配资金，制定方案回血导师制定QQ191114394 先欣赏几组美食图片，下边有详细做法 PK10 ssc 腾讯分分菜多种玩法技巧为你保驾护航这道菜是我第一次给我男朋友做饭的时候做的菜，其实

 dpuser_8727133137 学龄前 31 1 发帖时间 2018-12-12 14:55 最后回复 2018-12-12 17:08
海姐教你家常菜⑤

今天的海姐家常菜，就来个美容养颜、胶原蛋白满满的【红烧猪脚】吧，自己学会了，还去什么隆江猪脚啊。猪脚呢，前腿（俗称猪手）瘦点，后腿（俗称猪脚）肥腻。今天我选的猪手。【红烧猪脚】好吃，可海姐最烦的就是钳猪毛。谁要是帮着钳猪毛，我请吃【红烧猪脚】，哈哈哈…… 猪脚清理干净一定要飞水，不然影响口感也不健

 一起看海去研一中餐 199 8 发帖时间 2018-12-08 20:18 最后回复 2018-12-12 17:08
大明儿的菜单~葱爆羊肉

准备材料: 2根葱，2两羊肉片酱油，醋，糖，盐流程: 1热油，炒肉 2下葱，放盐和糖 3酱油和醋望各位多多指教，改进向前!

大刘明儿1 高一 91 4 发帖时间 2018-12-12 15:01 最后回复 2018-12-12 17:08
海姐教你家常菜⑦

家常菜怎么能少了一煲美美的汤水？尤其是到了冬天，一碗热乎乎的养生汤下肚，全身暖暖的，那滋味……美美的！已是大雪节气，正好降温。也正好赶上周末，时间上也宽裕，那就来个【胡萝卜玉米排骨汤】吧！排骨仍选骨质滑嫩的前排，胡萝卜、玉米各一根（条）。因这几天小雨，湿度有点大，我又加了点去湿、利水的赤小豆。（

一起看海去研一 136 6 发帖时间 2018-12-11 19:50 最后回复 2018-12-12 17:08
海姐教你家常菜⑧

正好在准备全家明天的早餐，那就来个深夜食堂吧，算是特约奉送[愉快] 之前常买紫薯，说含花青素多，对身体好。但总听说紫薯是转基因食品，虽无法求证，但还是少吃为妙吧。这次特意买的黄心的地瓜。蒸、煮孩子都不爱吃，总得吃点粗粮，干脆来个黄薯包，“征服”你👉 地瓜去皮蒸熟，待放凉放入食品袋拌糖揉，这样糖会比

 一起看海去研一 135 2 发帖时间 2018-12-11 19:53 最后回复 2018-12-12 17:08
见证奇迹，pk10-精准五码，一对一指导回血上岸【糖醋排骨】

pk10的稳定回血方法，手把手带上岸，官方指定QQ191114394。愿意为每一位有需求的朋友伸出援助之手，无论你在深海还是在岸上，我也经历过绝望，都是一步步过来的，我很理解渴望回xue的那种心情，有好的方法非常希望能帮到大家，早日结束心如刀绞的日子，下面先做个糖醋排骨压压惊！

dpuser_8727133137 学龄前 32 3 发帖时间 2018-12-12 15:14 最后回复 2018-12-12 17:08
故事太多的-宫保鸡丁

”这道菜，要是能到像样的馆子里吃，就别在家里做了！” ------野人夕阳宫保鸡丁，宇宙第一大名菜。除了鸡丁儿以外，里面的葱段儿和花生米也是我的心头好。大晚上的回到家，烫一壶小酒儿，来一个宫保鸡丁，美美的喝点儿、吃点儿，算是给辛苦了一天的肉体一个交代。怎么说呢，每天的那点儿盼头和支撑就在这会儿，

BM_1915 学龄前 30 4 发帖时间 2018-12-12 16:13 最后回复 2018-12-12 17:07
海姐教你家常菜⑨

又到了周末，又是大吃大喝的时候。啥？怕胖。没事！大餐咱中午吃，晚上少吃点。今天就来个【桂花演丰咸水鸭】吧！也不知这名儿合不合适。材料：演丰咸水鸭半只、姜片七八片、老抽、姜葱料酒少许，桂花半勺…… 将鸭洗净、沥水，待油锅七成热下姜片及鸭，炒至鸭断生，加姜葱料酒及老抽少许，添水没过鸭一半，小火慢炖。

一起看海去研一 137 4 发帖时间 2018-12-11 19:56 最后回复 2018-12-12 17:07
PK10赛车5+1公式技巧玩法分享---947810006---糖醋排骨

健康功效排骨:补肾姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表芝麻:润肠 947810006 材料排骨500克左右姜2大片葱适量芝麻适量八角1个冰糖25克生抽适量老抽适量料酒适

 超级吃货学龄前中餐 42 2 发帖时间 2018-12-12 14:56 最后回复 2018-12-12 17:07
湾爸厨房：

晚餐🥣黑蒜海鲜意面

 清新小湾院主三年级 18 2 发帖时间 2018-12-12 16:45 最后回复 2018-12-12 17:07
12.12早餐打卡

就这么晒！热热，昨晚的剩菜剩饭。再煎个蛋，切片牛肉肠。也是很丰盛实惠的哈！😄🤝

戀丄妳灬啲唇博士 151 6 发帖时间 2018-12-12 08:38 最后回复 2018-12-12 17:07

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